क्या आप चाय-प्रेमी हैं? अब हम जिस चीज के बारे में बात करने जा रहे हैं, वह आपके पसंदीदा बिस्किट के साथ कुछ गर्मागर्म चाय पीने के लिए आपके इच्छा को बढ़ा देगी। हम बात कर रहे हैं टी पोस्ट की, जो भारत में सबसे तेजी से बढ़ने वाले फूड स्टार्टअप्स में से एक है।
आइए स्टार्टअप की खोज करें
टी पोस्ट गुजरात के राजकोट से एक स्टार्टअप है, जिसे दर्शन दशानी ने 2013 में शुरू किया था। स्टार्टअप के पीछे की यात्रा पहली जगह में चाय के प्यार में पड़ने के साथ शुरू होती है और अगला कदम चाय की स्थापना करके इस प्यार को स्टार्टअप में बदलना था।
वर्तमान में टी पोस्ट के गुजरात, राजस्थान, महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में 170 आउटलेट हैं। उनकी दृष्टि चाय की लालसा रखने वाले लोगों की स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए स्नैक्स के साथ-साथ गुणवत्ता वाली चाय प्रदान करना था।
दरें सस्ती हैं, जिन्हें छात्र, कार्यालय जाने वाले या वरिष्ठ नागरिक आसानी से वहन कर सकते हैं। लोगों को घूमने के लिए एक मजेदार जगह प्रदान करने के साथ-साथ माहौल साफ-सुथरा है और स्वच्छता उनकी प्राथमिकता है।
दर्शन के शब्दों में, “हम हर किसी के दैनिक जीवन का हिस्सा बनना चाहते थे और हमने ऐसा किया।” दर्शन ने विदेशों में लोगों को अपने हाथों में कॉफी के कप के साथ चलते-फिरते देखा। तभी उन्होंने इस संस्कृति को भारत में लाने का फैसला किया।
उन्होंने नियमित मसाला चाय और कुछ स्नैक्स परोस कर शुरुआत की, और उम्मीद से जल्दी, वे प्रसिद्ध हो गए।
उन्होंने छोटी शुरुआत क्यों की?
वे आराम से एक फैंसी कैफे शुरू कर सकते थे, लेकिन उन्होंने चाय और बन-मस्का की पेशकश करके छोटी शुरुआत की क्योंकि वे जानते थे कि इससे बेहतर तरीके से भारतीय स्वाद कलियों को कुछ भी संतुष्ट नहीं कर सकता।
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दर्शन के अनुसार, मसाला चाय का एक गर्म प्याला और दोस्तों के साथ अंतहीन बातचीत दुनिया में सबसे अच्छी चीज है और वे इसे अपने ग्राहकों को देना चाहते थे।
दर्शन कहते हैं, “हम जानते हैं कि कॉलेज कैंटीन आपके दिल में एक विशेष स्थान रखता है और, हम आपकी मदद करने के लिए आए हैं, उन यादों को एक ऐसी जगह के साथ फिर से जीवंत करें जहां आप बैठकर अपने बचपन को एक कप चाय पर फिर से देख सकें – ठीक उसी पुराने दिन की तरह।”
उनके भविष्य के प्रयास
राजकोट में शुरू हुई टी पोस्ट अब भारतीय जायके को जोड़ने के लिए इसे दुबई ले जाने की योजना बना रही है। उनका मुख्य उद्देश्य भारतीय डायस्पोरा को परोसना है।
दर्शन दशानी ने कहा कि वे 2022 तक दुबई, शारजाह और अबू धाबी में आउटलेट खोलने की योजना बना रहे हैं। सबसे पहले, वे खुद खोलेंगे और बाद में एक फ्रैंचाइज़ी स्थापित करेंगे जो दुबई में अन्य आउटलेट स्थापित करेगी।
आउटलेट को “चाय पोस्ट- अपनी चाय की दुकान” के रूप में जाना जाएगा, और उन्होंने आउटलेट स्थापित करने के लिए आवश्यक कानूनी प्रक्रियाओं को शुरू कर दिया है।
यह निर्णय तब लिया गया जब उन्हें पता चला कि दुबई में रहने वाले भारतीय स्थानीय चाय के लिए तरसते हैं। अब आउटलेट के चालू होने के बाद, उन्हें दुबई में वफादार भारतीय ग्राहक मिलने की उम्मीद है। वे लगभग दुबई में आउटलेट स्थापित करने के लिए 2.5 करोड़ रुपये निवेश करेंगे।
Image Source: Google
Source: Tea Post, Crunchbase, ANI, Times Of India
Originally written in English by: Palak Dogra
Translated in Hindi by: @DamaniPragya
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