संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट के अनुसार, आने वाले वर्षों में दुनिया गंभीर जल संकट में रह रही होगी, जो कि 2025 तक हो सकती है। भारत भी जल तालिका के स्तर में गिरावट का सामना कर रहा है। यह बड़ी समस्याएँ पैदा कर सकता है क्योंकि देश में खाद्य सुरक्षा के लिए भूजल महत्वपूर्ण है।
इस संकट से निपटने के लिए सतत समाधानों पर काम किया जा रहा है। हवा से पानी निकालना एक ऐसा उपाय है। बेंगलुरु की एक स्टार्ट-अप उरावु लैब्स ने हवा से पानी पकड़ने के लिए एक डिवाइस बनाया है।
तंत्र कैसे काम करता है?
फर्म एक डीह्यूमिडिफायर का उपयोग करके गर्म, नम हवा को ठंडा करने के आम तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले दृष्टिकोण से विचलित हो गई है, जिससे हवा नमी को धारण करने की क्षमता खो देती है। उन्होंने सुखाने पर आधारित एक प्रणाली का उपयोग किया है जहां हवा से नमी को हटाने के लिए खारे पानी के घोल का उपयोग किया जाता है जिसे ब्राइन कहा जाता है।
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हवा ब्राइन के ऊपर से गुजरती है, और जैसे ही यह नमी को अवशोषित करती है, ब्राइन संतृप्त हो जाता है। पानी को वाष्पित करने के लिए ब्राइन को सौर ऊर्जा से गर्म किया जाता है, और परिणामस्वरूप जल वाष्प एकत्र किया जाता है। उरावू लैब्स के सह-संस्थापक स्वप्निल श्रीवास्तव ने हिंदुस्तान टाइम्स को बताया, “हमारी हवा से पानी की प्रणाली कम ऊर्जा (300 वाट-घंटे प्रति लीटर) का उपयोग करती है।” यह प्रणाली वर्तमान में सौर ऊर्जा का उपयोग करती है, लेकिन इसे उद्योगों और बायोमास की अपशिष्ट गर्मी पर भी चलाया जा सकता है।
सिस्टम में चुनौतियां
हवा से पानी निकालने की प्रणाली के कुछ फायदे हो सकते हैं लेकिन इसमें चुनौतियां भी हैं। प्रणाली जगह की मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। चूंकि प्रणाली हवा से पानी निकालती है, मौसम पर्याप्त रूप से आर्द्र होना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक आर्द्रता भी एक समस्या बन जाती है। इसके अलावा, यह प्रणाली शुष्क या ठंडी जलवायु में काम नहीं कर सकती है।
जबकि उत्पादित पानी डाइहाइड्रोजन मोनोऑक्साइड है, हमारे शरीर को पानी की आवश्यकता होती है जिसमें घुलनशील खनिज और लवण होते हैं। हवा में मौजूद प्रदूषक भी इस निकाले गए पानी में अपना रास्ता बना सकते हैं। स्वप्निल कहते हैं, “हमारे मौजूदा लक्षित ग्राहक वे हैं जिन्हें पेय उद्योग की तरह शुद्ध पानी की आवश्यकता होती है, जबकि हम ग्राहकों की आवश्यकताओं के आधार पर पानी को मिनरलाइज़ भी कर सकते हैं।” उनका यह भी दावा है कि उनका उपकरण वायु प्रदूषकों को फ़िल्टर कर सकता है।
क्या इससे आने वाले समय में मदद मिलेगी?
पेय उद्योगों पर भूजल का गलत तरीके से उपयोग करने का आरोप लगाया गया है। इस निष्कर्षण प्रणाली के साथ, पेय उद्योग को भूजल स्तर पर प्रभाव डाले बिना पूरा किया जा सकता है। हालांकि, सुखाने वाले उत्पादों के उचित निपटान की लागत, रखरखाव, आकार और पर्यावरणीय चिंता इस प्रणाली के व्यापक उपयोग में बाधा बन सकती है।
उरावू लैब्स मुख्य रूप से बेंगलुरू स्थित इन-हाउस सुविधा से आतिथ्य उद्योग, प्रीमियम कैफे और पेय पदार्थ उद्योग को पैकेज्ड पानी की अपनी सेवाएं प्रदान करती है। उनकी वर्तमान क्षमता 1000 लीटर प्रति दिन (एलपीडी) है, जिसमें औसत लागत ₹4-5 प्रति लीटर पानी का उत्पादन है। उनका अनुमान है कि वे दो साल के भीतर 1 लाख एलपीडी तक पहुंच जाएंगे और लागत कम होने की उम्मीद है।
केंद्रीय भूजल बोर्ड (सीईडब्लूबी), जो देश में भूजल स्तर की निगरानी करता है, ने पाया कि 2021 में, 33% से अधिक निगरानी वाले कुओं में 0-2 मीटर की गिरावट देखी गई। 2010-2019 के औसत की तुलना में दिल्ली, चेन्नई और लखनऊ जैसे कुछ क्षेत्रों में 4 मीटर से अधिक की गिरावट देखी गई।
वायु-जल निष्कर्षण प्रणालियां और इस तरह की सतत पहल जल तालिका के क्षरण के बढ़ते संकट में मदद कर सकती हैं। ये नवाचार प्रकृति और विकास की द्वंद्वात्मकता को संतुलित करने में मदद करते हैं।
Image Credits: Google Images
Feature Image designed by Saudamini Seth
Sources: Hindustan Times, Business Insider, Uravu Labs
Originally written in English by: Katyayani Joshi
Translated in Hindi by: @DamaniPragya
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