महामारी की चपेट में आने के बाद से, भारत ने ऑनलाइन ऑर्डरिंग और डिलीवरी में उछाल देखा है। रेस्तरां और कैफे बंद होने से इसका सामना करना काफी मुश्किल हो गया है।
हालाँकि, घर पर अटके रहने के कारण ऑनलाइन डिलीवरी उद्योग के लिए एक बड़ा वरदान साबित हुआ। इससे भी अधिक सुविधाजनक यह है कि कैसे डिलीवरी ऐप्स खुद को और अधिक संसाधनपूर्ण बना रहे हैं – स्विगी ने “इंस्टामार्ट” नामक एक और विभाग पेश किया है जिसमें आप अपने स्टेपल, चॉकलेट, चिप्स, ठंडे मांस के सामान आदि ऑर्डर कर सकते हैं। इसके अलावा, आप शराब भी पहुंचा सकते हैं डिलीवरी ऐप्स द्वारा किए गए उपायों के कारण आपके दरवाजे पर।
हालाँकि, आप सोचेंगे कि भारत में सबसे अधिक ऑर्डर किया जाने वाला भोजन और किराने का सामान और कपड़ों का सामान होगा। लेकिन यह कंडोम, आईपिल और बिल्ली का खाना था जिसने शो को चुरा लिया।
हां, तुमने यह सही सुना। आंकड़ों के मुताबिक, हम भारतीयों ने सबसे ज्यादा कंडोम, आईपिल और कैट फूड का ऑर्डर दिया है और उसके बाद चिकन बिरयानी दूसरे सबसे ज्यादा ऑर्डर की जाने वाली वस्तुओं में है।
लॉकडाउन में सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले खाद्य पदार्थ, पढ़ें: बिरयानी
जब हम भारतीयों की बात आती है, तो चिकन बिरयानी हमारी आत्मा का भोजन होता है। प्रामाणिक भारतीय मसालों में पकाए गए चावल के घातक संयोजन, एक आलू और एक चिकन जिसे विदेशी मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है और रात भर पकाया जाता है, को कुछ भी नहीं हरा सकता है। यह घातक है।
सूत्रों के अनुसार, जोमाटो पर लगभग 44,30,008 ऑर्डर दिए गए हैं और 55,00,000 ऑर्डर चिकन बिरयानी के लिए स्विगी पर रखे गए हैं, जिससे इटैलियन, कॉन्टिनेंटल और अन्य उत्तर भारतीय व्यंजनों को भारी अंतर से पीछे छोड़ दिया गया है।
शेफ मोनाली चटर्जी के मुताबिक,
“यह एक परेशानी मुक्त भोजन है – परोसने में आसान, गर्म करने में आसान, स्टोर करने में आसान और किफायती भी। एकल और युवा परिवारों के लिए, ये कारक महत्वपूर्ण हैं। और अपने असंख्य स्वादों के कारण, मसालों और चिकन के कारण, यह आसानी से सभी व्यंजनों को मात देता है।”
व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि बिरयानी ने सभी चार्टों को तोड़ दिया है क्योंकि पकवान आराम से चिल्लाता है। चाहे मनोरंजन के लिए हो या आपका दिन खराब हो, बिरयानी में वे सभी आरामदायक स्वाद और सुगंध हैं जो आपकी नसों को शांत करने में मदद करते हैं और मूड को ऊपर उठाने के लिए एक नाली के रूप में कार्य करते हैं।
बिरयानी के अलावा, चोको लावा केक और गुलाब जामुन 1,29,000 ऑर्डर के साथ सभी मीठे दांतों के लिए एक तारणहार के रूप में काम करते हैं।
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कंडोम या आईपिल : क्या ज़्यादा ऑर्डर किया गया था?
लॉकडाउन के दौरान, रात की तुलना में दिन में औसतन तीन गुना अधिक कंडोम के साथ भारी मात्रा में कंडोम का ऑर्डर दिया गया था।
शुरुआत के लिए, मुझे खुशी है कि लोगों ने मामलों को अपने हाथों में नहीं लिया और वाक्यांश का पालन किया रोकथाम गंभीरता से इलाज से बेहतर है। यौन संचारित रोग कोई मज़ाक नहीं हैं और गोलियों में उन्हें रोकने की शक्ति नहीं है।
हालाँकि, एक हल्के नोट पर, याद रखें कि कक्षा 10 की हमारी जीव विज्ञान की पाठ्यपुस्तकों ने कैसे दावा किया कि जनसंख्या में वृद्धि का एक मुख्य कारण ऊब और मनोरंजन की कमी थी? पता चलता है कि यह वास्तव में सच है। इसके अलावा, यदि आप सोच रहे हैं तो यह प्रजनन का अध्याय था।
यह लॉकडाउन निश्चित रूप से एक अभिशाप रहा है लेकिन इसने भागीदारों के बीच के बंधन को भी मजबूत किया है। बिना कुछ करने के लिए पर्याप्त समय के इस पर्याप्त समय ने उस चिंगारी और आत्मीयता को फिर से जगा दिया है जो जीवन के रोजमर्रा के शोर-शराबे में गायब थी।
अगर हम अलग-अलग शहरों को देखें तो हैदराबाद में रात की तुलना में दिन में कंडोम की मांग में छह गुना वृद्धि देखी गई जबकि चेन्नई और जयपुर में दिन के दौरान मांग में पांच गुना वृद्धि देखी गई। हालांकि, ऐसा लगता है कि मुंबई और बैंगलोर ने मांग में केवल तीन गुना वृद्धि के साथ इसे एक पायदान नीचे रखने की कोशिश की।
तुलनात्मक रूप से, गर्भनिरोधक गोलियां और गर्भावस्था किट उतनी मांग में नहीं थीं, क्योंकि ऐसा लग रहा था कि “सुरक्षा” प्रमुख कीवर्ड है।
हालांकि, अगर हम तीन चीजों के बीच तुलना करें – चिकन बिरयानी, कंडोम और आईपिल, तो यह स्पष्ट है कि बिरयानी यहां विजेता है।
क्या आप वाकई हमें दोष दे सकते हैं? सेक्स मस्त है लेकिन बिरयानी स्थायी है।
Image Sources: Google Images
Sources: Hindustan Times, CNBC, BBC
Disclaimer: This post is fact checked
Originally written in English by: Rishita Sengupta
Translated in Hindi by: @DamaniPragya
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