नोएडा के एक स्कूल ने अभिभावकों को एक सर्कुलर भेजकर छात्रों के लिए लंच बॉक्स में मांसाहारी भोजन न पैक करने को कहा, जिससे विवाद पैदा हो गया।
स्कूल ने क्या कहा?
यह सर्कुलर 7 अगस्त को नोएडा के गौतम बौद्ध नगर में दिल्ली पब्लिक स्कूल (डीपीएस) द्वारा जारी किया गया था और आधिकारिक व्हाट्सएप ग्रुप के माध्यम से माता-पिता के साथ साझा किया गया था। सर्कुलर में कहा गया है, “हम सम्मानपूर्वक अनुरोध करते हुए लिख रहे हैं कि छात्र स्कूल में मांसाहारी खाद्य पदार्थ न लाएं…”
इसने इसके लिए “दो प्रमुख विचार” दिए, पहला है “स्वास्थ्य और सुरक्षा: मांसाहारी भोजन, जब सुबह दोपहर के भोजन के लिए पकाया जाता है, अगर ठीक से संग्रहित और संभाला न जाए तो गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है, और हम अपने छात्रों को प्राथमिकता देते हैं।”
सर्कुलर में इस अनुरोध का दूसरा कारण है “समावेशिता और सम्मान: हमारा स्कूल विविधता को महत्व देता है और समावेशिता की संस्कृति को बढ़ावा देता है। शाकाहारी भोजन के माहौल को बनाए रखते हुए, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि सभी छात्र एक साथ भोजन करते समय, उनकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं या प्रतिबंधों की परवाह किए बिना, सम्मानित और आरामदायक महसूस करें।”
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इस परिपत्र पर अभिभावकों और आम लोगों के विरोधी विचारों के साथ काफी बहस हुई। जबकि कुछ लोग यह मानते हुए अनुरोध से सहमत थे कि यह एक बेहतर निर्णय होगा, दूसरों को लगा कि यह ‘हस्तक्षेप’ कर रहा है और आहार प्रथाओं पर पुलिस लगाने की कोशिश कर रहा है।
कुछ लोगों ने यह तर्क भी उठाया कि केवल मांसाहारी भोजन ही नहीं है जो गर्म और आर्द्र मौसम में खराब हो सकता है, उन्होंने कहा कि शाकाहारी या मांसाहारी के बावजूद कोई भी भोजन खराब हो सकता है।
रिपोर्टों में एक माता-पिता के हवाले से कहा गया है, “शाकाहारी भोजन भी बासी हो जाता है, इसलिए मांसाहारी खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाना अनुचित है। इसके अलावा, अपने बच्चे को पूर्ण पौष्टिक भोजन देना माता-पिता का विशेषाधिकार है और स्कूलों को इसमें हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।”
टाइम्स ऑफ इंडिया ने डीपीएस के प्राथमिक अनुभाग में एक बच्चे के माता-पिता के हवाले से कहा, “मेरा बच्चा हमेशा सब्जियां खाने के बारे में शिकायत करता है। नोटिस में ‘सम्मान’ और ‘विविधता’ का जिक्र है। मुझे समझ नहीं आता कि किसी का भोजन पसंद करना दूसरों का अनादर कैसे कर सकता है। कोई भी शाकाहारियों को मांसाहारी वस्तुओं का सेवन करने के लिए मजबूर नहीं कर रहा है, या उनके भोजन विकल्पों पर प्रतिबंध नहीं लगा रहा है, तो ऐसी चीजें मांसाहारियों पर क्यों थोपी जानी चाहिए।”
एक अन्य अभिभावक ने कहा, “दोपहर का भोजन पोषक तत्वों और खाद्य मूल्य से भरपूर होना चाहिए। अगर वे अंडे जैसे प्रोटीन युक्त भोजन नहीं खाएंगे, तो उन्हें सभी पोषक तत्व कैसे मिलेंगे।”
हिंदुस्तान टाइम्स की एक रिपोर्ट में गौतमबुद्ध नगर पेरेंट्स वेलफेयर सोसाइटी के संस्थापक मनोज कटारिया ने कहा था, “स्कूल में प्रत्येक छात्र एक अलग संस्कृति से आता है और उसकी अलग-अलग खान-पान की आदतें हैं और सभी को अपनी ऐसी आदतों का अभ्यास करने के लिए स्वागत किया जाना चाहिए। मांसाहारी भोजन से बचने का अनुरोध माता-पिता की अपने बच्चों के लिए भोजन की पसंद को सीमित कर देता है।”
जिन लोगों ने स्कूलों में छात्रों को मांसाहारी खाना नहीं लाने के फैसले का समर्थन किया, उन्होंने यह भी बताया कि यह सही क्यों है। पल्लवी राय ने एक रिपोर्ट में उद्धृत किया कि कैसे “शैक्षिक संस्थान बच्चों के लिए मंदिर की तरह हैं, और वहां मांसाहारी भोजन खाना उचित नहीं है। इसके अलावा, उस स्कूल में अधिकांश छात्र शाकाहारी हैं, इसलिए परिपत्र एक अच्छा कदम है।”
डीपीएस की कक्षा 10 में पढ़ने वाली बेटी वाले एक माता-पिता ने द प्रिंट से बात करते हुए कहा, “स्कूल छात्रों की खाने की आदतों को नियंत्रित नहीं कर सकता है। आज, वे छात्रों से स्कूल में मांसाहारी भोजन न लाने के लिए कह रहे हैं; कल, वे कुछ और मांग कर सकते हैं। हम स्कूल प्रशासन से मिलेंगे और उनसे इसे वापस लेने के लिए कहेंगे।”
यह मुद्दा पहले भी लगभग दो सप्ताह पहले अभिभावक-शिक्षक बैठक में उठाया जा चुका है, जहां अभिभावक स्कूल में नॉन-वेज खाना लाने वाले छात्रों को लेकर चिंतित थे। आशंका है कि इसी को लेकर स्कूल का सर्कुलर भेजा गया था.
नाम न बताने की शर्त पर एक अभिभावक ने बताया, “मैं उन कई अभिभावकों में से एक हूं जिन्होंने यह चिंता जताई है क्योंकि हमारे बच्चे जब एक साथ खाना खाते हैं तो वे शाकाहारी और मांसाहारी के बीच अंतर नहीं कर पाते हैं।”
प्राचार्य द्वारा स्पष्टीकरण
डीपीएस गौतम बौद्ध नगर की प्रिंसिपल सुप्रीति चौहान ने भी प्रतिक्रिया के बाद कहा कि सलाह का कारण यह था कि नॉन-वेज आइटम गर्म और आर्द्र मौसम की स्थिति के कारण जल्दी खराब हो जाते हैं।
गुरुवार को एक बयान में उन्होंने कहा, “हमने अभिभावकों को पत्र लिखकर अनुरोध किया है कि छात्र स्कूल में मांसाहारी खाद्य पदार्थ लाने से बचें। यह कोई फरमान नहीं, सिर्फ एक अनुरोध है। हम हर साल ऐसा सर्कुलर जारी करते हैं और इस साल यह कोई नई बात नहीं है। कोई प्रतिबंध नहीं, कोई निर्देश नहीं, कोई सलाह नहीं…केवल एक सम्मानजनक अनुरोध है।”
चौहान ने टीओआई से बात करते हुए यह भी कहा, “स्कूल एक विविध वातावरण प्रदान करना चाहता है और सिखाना चाहता है कि साझा करना ही देखभाल है। दोपहर के भोजन के समय, छात्र अपना भोजन अपने दोस्तों के साथ साझा करते हैं। अगर खाना बासी हो जाएगा तो इसका असर उनकी सेहत पर पड़ेगा। इसीलिए सर्कुलर जारी किया गया था।”
उन्होंने द प्रिंट से भी बात की और कहा, “सर्कुलर कुछ घटनाओं के जवाब में भेजा गया था जहां छात्रों को अपने घरों से लाए गए अंडे सैंडविच और चिकन-आधारित वस्तुओं को खाने के बाद असहज महसूस हुआ,” और आगे जोर दिया गया कि यह “निर्देश या प्रतिबंध” नहीं है और सिर्फ एक “सम्मानजनक अनुरोध” है।
Image Credits: Google Images
Sources: Moneycontrol, CNBC TV18, Hindustan Times
Originally written in English by: Chirali Sharma
Translated in Hindi by: Pragya Damani
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